Un’altra festa, un’altra cena in Hotel…più di 160 persone da servire…Gianlùù mi dice Romina arrivata da poco….Devi lavare tutti i bicchieri per l’acqua…Porca vacca, neanche il tempo di arrivare che mi ritrovo spalle alla lavastoviglie carica di bicchieri da asciugare…Passa Pino con in mano una bottiglia di lemoncino alla crema di latte…Bevi guagliò…è come il latte…se mia madre mi dava questo nell’allattamento e chi staccava dal seno…Tito giù 3/4 bicchieri di questo liquido bianco, denso e cremoso…niente male…passa anche Francesco che mi fare un paio di tiri di canna…siamo apposto…calato nella festa…tanto ci sarà solo da correre ed asciugare centinaia di bicchieri…Preparo il buffet degli aperitivi, finisco con i tavoli, intanto meglio passare al prosecco, questa roba densa e zuccherata mi fa venire il mal di stomaco. Arrivano tutti, non manca nessuno…la crema dei migliori albergatori dell’isola, quelli che contano e che decidono la sorte del turismo presente e futuro…C’è solo da servire e sorridere a tutti….il più possibile…
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Elba Novembre 2007
Il Bob chiede un’altra birretta…da qualche settimana sto dando una mano a mia sorella al bar che gestisce con poco successo e soprattutto con poca voglia. Non si trova in una posizione ottimale ma di certo potrebbe fare di meglio. Hai già bevuto abbastanza vattene a letto. Sorride…va fiero del suo sorriso…Alla Frank Sinatra dice…e alla faccia, rispondo, dei tanti dentisti che ti hanno fatto innumerevoli lavori e che aspettano ancora i soldi…come abbia fatto lo sa solo lui…Accanto Andrea il nostro assicuratore di fiducia…Il nostro perchè è sempre pronto a coprirci in caso di bisogno, cioè quando siamo al verde.Pertanto nessuno di noi lo abbandonerà…Poi c’è Massimo…è quello che ha maggior feeling con l’alcool e difficile da stargli dietro…Poco più avanti Dino…cuoco in estate e pescatore in inverno…sono tutti alticci e tutti che ripetono gli stessi discorsi. Dimitri invece fa il taxista, anche nel fisico, capelli lunghi e brizzolati, legati con una cosa che arriva fin dopo le spalle….pancetta da vita ultrasedentaria, sta tenendo stretta una bottiglia di Corona. Sergio, separato con figli, e zio come qualcuno che gli fa eco, perchè la sua ex ha partorito una bambina, allenatore di una modesta squadra di calcio. Apro un altro rosso, si avvicinano al banco senza più dire niente….Sorrido…